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原価ほぼ100％【シャトーブリアン】牛1頭から僅かしか取れない「幻の部位」とも言われています。
5,500円(税込)
鉄板焼といえば、お肉！自慢のシャトーブリアンは、口の中に入れると溶けてしまうほどの柔らかさ、脂肪が少なく上品な味わいが楽しめる感動の一品です。
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粉者名物！口当たりが日本一軽いお好み焼き【ふわ焼き】
1,540円(税込)
山芋をふんだんに使った粉者名物ふわ焼きは、小麦粉をほとんど使わず、生地のメインが山芋です。生地の配合や焼き方は一年以上かけて研究を重ねたオーナー渾身のお好み焼き。片面を焼いた後、あえてひっくり返さずに俵状に焼き丸める独特な焼き方で仕上げた゛ふわ焼き”は、口に入れた瞬間にふわっと口の中でトロけます。
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◆果肉入りサワー◆果肉どっさりの生レモンサワーやグレープフルーツサワー
ドリンクメニュー参照
当店人気ドリンク！果肉どっさりの生レモンサワーやグレープフルーツサワー。★当店ワインも人気です★拘りのお肉に相性抜群のワインで極上ひと時。お酒好きの方必見です！
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粉者名物！とってもステーキな！「打倒マック」
創作鉄板粉者独自の焼き方により表面をクリスピー状にした厳選ステーキを自家製ソースと共にカリカリに焼いたパンでサンドイッチ！粉者名物"打倒マック"是非お試しください！ 1,500円(税込)
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厳選して仕入れた和牛！仕入れにこだわっています◎
ほぼ原価で提供する最高級部位 “和牛のシャトーブリアン” 肉質が非常にやわらかく脂肪が少ない上品な味わいが特徴です。牛1頭から1kg以下しか取れない、希少性の高い部位です。粉者の本気の逸品。ぜひお試しください。極上のステーキ肉を仕入れております！大きな鉄板で美味しく焼き上げご提供！至福の肉をご堪能ください。
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○お任せ5品
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その日の仕入れでおすすめをご提供させて頂きます。
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超玉ねぎ
880円(税込)
30分程お時間頂戴します。
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丸ごとナス
880円(税込)
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○広島県産牡蠣のワンスプーン
880円(税込)
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ふわ焼き(ソース×マヨネーズ)
1,540円(税込)
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○和牛のブルスケッタ
880円(税込)
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○和牛のユッケ 豆富ソース
770円(税込)
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和牛ミニバーガー！！！
880円(税込)
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御漬物
550円(税込)
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サーロイン(100g)
4,400円(税込)
200g8800円(税込)/300g13200円(税込)※手切りの為グラム前後致します。それに伴い価格も前後致します。
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シャトーブリアン(100g)
6,600円(税込)
200g13200円(税込)/300g19800円(税込)※手切りの為グラム前後致します。それに伴い価格も前後致します。
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【カウンター席】カウンターは全10席。おひとり様はもちろん、デートや大切な友人と楽しむのにぴったり！鉄板焼きならではの臨場感が目の前でお楽しみいただけます。おすすめのお料理やお酒など気軽にお尋ね下さい。
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【個室/6名～最大9名様までOK】落ち着いてお食事を楽しめる木造の店内。家族との食事、仲間内での女子会など含めたカジュアルなプイベートシーンにおすすめです。おしゃれな空間で素敵な時間をお過ごしください。
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【テーブル席/1～2名、4～16名】テーブル席は少人数向けの2人席から、中大規模利用のできる4名×4のテーブル席がございます。食材の品質、焼き手の技術、提供価格全てにおいて妥協無し。最高の空間で特別なお料理をご提供させていただきます。
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こだわりのお料理にぴったりのワインを♪
デートや女子会から接待までお使い頂ける、大人が集う路地裏の隠れ家路面店。落ち着いていながらも、高級過ぎない居心地の良さ。お料理に合わせたこだわりのワインも取り揃えておりますので気軽にお声がけください。
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船橋の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家。
美味しいものを食べたくなったとき、ちょっとゆったり食事を楽しみたいとき、お気軽にいらしてください。木造りの落ち着いた雰囲気の店内でお待ちしております。
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テーブル4名様 × 4
テーブルは連結可能ですので、大人数様にもご対応可能です。
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テーブル2名様 × 3
木を基調とした、隠れ家風テーブルのお席で落ち着いて、お料理が楽しめます！
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カウンター11名様 × 1
ライブ感溢れるカウンター
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カウンター2名様 × 5
デートやおひとりさまに♪
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掘りごたつ個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
- チャージ料金
なし
接待・合コン・打ち上げに様々なシーンで使える特別な個室をご用意。部屋には『小窓』があり、厨房から直接提供されるお料理のライブ感も楽しみのポイント！雰囲気◎！※4名様以下でのご利用は不可。
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貸切35名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
店舗貸切20～35名様《ご予算に応じて20名様以下でも対応可能です》
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【鉄板焼き革命】
当店ではこだわりのお肉を使った豊富なメニューをご用意！落ち着いた空間でおいしいお料理をお楽しみ下さい
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【シェフのおまかせ5品】
おまかせ料理は、通常メニューと裏メニューから３品をご提供いたします。こだわりの絶品料理をご堪能下さい
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【大人気”打倒マック”】
表面をクリスピー状にした厳選ステーキを自家製ソースと共にカリカリに焼いたパンでサンドイッチ！
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【掘りごたつの個室空間】
4～9名様でゆったり寛げる空間です。大人気のお席ですので、早めのご予約をおすすめしています！
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【牡蠣のワンスプーン】
ジューシーな牡蠣を鉄板で焼き、山芋で包みなんと最後にトリュフエキスを注入！
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【こだわりのワイン】
お料理に合わせて、こだわりのワインをご用意！料理に合うおすすめを気軽に店員さんに聞いてみてください♪
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ワインはアメリカ産をメインに取り揃えております◎
当店シェフが厳選したお料理に合うワインのみをご用意しております！店内はゆっくりとお食事を楽しんでいただけるように、デザインいたしました。ご利用のシーンに応じたお席や個室をご用意しております。カウンターやテーブルのお席から、焼人のお肉を焼く技をご堪能いただけます！素敵な雰囲気で会話も弾むこと間違いなし！
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大人気 フルーツたっぷりの生サワー♪
ワインのみならず、人気のフルーツたっぷりサワーなど充実したドリンクメニューを取り揃えております♪お肉とのマリアージュをぜひお楽しみください♪ご利用のシーンに応じたお席や個室もご用意しております。シェフが鉄板で作り出すお料理を目の前でお楽しみいただきながらおいしいお酒とお料理ごご堪能下さい♪
